Край на мътната бира?
Край на мътната бира? Кехлибарената напитка изглежда вече не се котира в мътен вариант. Все повече производители използват филтри, които осигуряват прозрачност на бирата. Това узнахме на есенното издание на Националната бирена академия от думите на самия директор на Европейската пивоварна конвенция, г-н Брауер. Внимателният анализ на тенденциите показва,че ценителите търсят все повече пиво с плътен, ясно изразен [...]